「我知道糖尿病吃太甜不好，但是我平常已經習慣吃蛋糕、餅乾這些甜甜的食物，突然要戒掉我真的很不習慣，甚至會因為不吃甜點而心情不好…為什麼會這樣？」(延伸閱讀：誰說剉冰一定高糖又高醣，注意配料選擇也能開心吃冰)

飲食中「糖」無所不在嗎？您是不是已經對糖成癮？

手搖飲、洋芋片、千層蛋糕、巧克力脆片等高油、高糖、低纖維的精緻食物，充斥在您的日常飲食裡嗎？

您有沒有發現吃完這些食物後心情特別愉悅，然而若一天沒吃這些食物，身體竟然出現輕微的情緒低落、焦慮、煩躁不安等戒斷症狀，讓您忍不住想要趕快再吃甜的嗎？那您可能有「糖癮症」！(延伸閱讀：聰明吃蛋糕，血糖不糟糕！)

有「糖癮症」會怎麼樣嗎？

糖癮症就像是對毒品上癮一樣，當糖對大腦所產生的愉悅感及舒適感消失時，就會想一再想吃「糖」，然而攝取過多糖份對身體有許多壞處，例如：肥胖、心血管疾病、糖尿病、癌症等都與高糖飲食相關。(延伸閱讀：這次抽血又油脂超標？3招教您有效控油)

因此當您發現自己已經對糖上癮時，試著改變高糖的飲食習慣吧！世界衛生組織建議糖攝取量應少於每日總熱量的5-10%，以降低精緻糖對身體的危害，以下5個方法，幫助您減少糖份攝取喔！(延伸閱讀：如何測量一份醣)

想要減少「糖」攝取，5方法無痛減糖

1.正餐均衡吃，減少下午茶

三餐吃得均衡且適量，就不易肚子餓而想吃點心與零食，減少高糖的風險。

2.利用自然食材來變換風味、提供天然甜味

想喝飲料時，可以使用薄荷葉、檸檬、洋甘菊、玫瑰花等自然食材來變化口味；而洋蔥、胡蘿蔔等，都是能提供天然甜味且適合入菜的食材。(延伸閱讀：減醣冰品食譜-柿子碎冰沙 保胃又能降血壓)

3.改喝無糖茶、無糖氣泡水，或是購買品質較好的茶自己沖泡

珍珠奶茶、黑糖波霸等手搖飲以及超商的罐裝飲料常額外加糖，選擇上盡量以無糖茶為優先，而品質好的茶不容易苦澀，不用加糖就很好喝，自行沖泡還能避免喝到多餘糖份。

4.避免加工品、罐頭、醃製品、醬汁與醬料

魚丸、肉鬆、鯖魚罐頭、蜜餞等食品，以及醬汁、醬料都常添加糖來矯正風味或調整鹹度，容易攝取隱形的糖，飲食上建議盡量避免。(延伸閱讀：醣類食物藏鏡人)

5.減少高油及高糖的糕餅及零食

糕餅與零食大多添加了大量的油脂與糖，購買前可以先看看食品營養標示，選擇脂肪與糖含量更低的食物。(延伸閱讀：營養標示怎麼看? 達人篇)

減糖是一段艱難的過程，尤其是當壓力越大的時候越容易想吃糖。但若能持續的慢慢的改變也是進步，能減少頻率、留心替換、聰明選擇，就能大步邁向無糖新生活，一起加油吧！

參考文獻

1.Sugar Addiction: From Evolution to Revolution.Wiss et al., Psychiatry 2018; 9:545.

2.Sugar addiction: is it real? A narrative review.DiNicolantonio et al., British Journal of Sports Medicine 2018;52:910-913.

關鍵字： 糖癮症、甜食、戒糖、減糖