綠豆、紅豆、黑豆…這些常見的「豆子」們,它們到底算哪一類?不同類別的熱量和含糖量差很多喔,要注意。尤其是土豆(花生)算油脂類,所以食用過多會攝取太多脂肪喔。
關鍵字: 豆子、綠豆、黑豆、食材分辨
參考文獻
1.豆科
2.食品營養成分資料庫(新版)_消費者專區
3.蛋白質消化率校正胺基酸評分
關鍵字: 豆子、全榖雜糧、蔬菜、豆魚蛋肉、油脂