民以食為天，食物可說是我們健康與營養的來源，然而很多糖尿病友因對飲食的誤解，因而忌吃很多食物，導致營養不均衡，常常需要額外補充維生素與礦物質。

那麼，如何選擇保健食品來保養身體，應是很多糖友想了解的議題。

糖尿專用營養補充品，吃了血糖會變好嗎？

糖尿病友在身體虛弱、胃口不佳，或血糖控制不好時，很多人會以為喝糖尿病營養品，就可以改善血糖。其實若沒有配合適當飲食控制，仍是無法將血糖控制好的。

當選擇糖尿病營養品作為正餐，或補充攝取不足的點心時，因營養品依然有熱量及醣類，仍會使血糖升高，因此需依營養師的建議補充，才能幫助血糖控制。

護眼利器：葉黃素與胡蘿蔔素

視網膜就像是照相機的底片，可以感受到光，轉化為神經信號，傳到大腦，而黃斑部是感光細胞接受光影像最敏感的區域。視網膜黃斑部積聚的黃斑色素，包含類胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃質等。

糖尿病控制不良，會導致視網膜微血管變性，大量滲出物集中在黃斑部，造成水腫，導致感光細胞缺氧壞死，視力就嚴重受損。

黃斑色素具有抗氧化性，可防止的氧化損傷，也具有神經保護和抗炎功能，可適當補充。此外，每年應做視力檢測，了解眼睛的健康狀況。

護心幫手：紅麴與魚油

為了將壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇：LDL）降低至理想範圍，通常醫生會開立降膽固醇藥物給予服用。而紅麴含膽固醇合成?抑制劑，亦可降低壞膽固醇。

若想服用紅麴保健品來降低壞膽固醇，可告知醫療團隊做藥物調整與適當的追蹤。

而魚油是魚體內脂肪萃取出來的油脂，富含Omega-3脂肪酸，能維持血管彈性及減少發炎物質產生，亦可降低血三酸甘油脂(俗稱血油)及血液黏稠度，有助於心血管健康。紅麴及魚油均可降低血脂肪，不過自行添購保健品時，依然建議事先詢問醫師，以確保安全。

護身法寶：綜合維生素及礦物質

維生素A、C、D、E具抗氧化能力，可保護身體，提高免疫能力。維生素B群則參與能量代謝，維持正常的糖代謝和神經傳導的功能。

鈣和鎂是構成骨骼、牙齒的主要元素。鉻則促進胰島素，幫助葡萄糖進入細胞內利用，是重要的血糖調節劑。

維生素及礦物質並不是「有吃有保佑」，當使用過量，不僅無法強身，還可能加重身體負擔。一般建議以綜合維生素維持身體正常機能即可。

若有特殊疾病發生，或病友有疑慮時，則由醫師或營養師建議補充特定營養素。

市面上充斥著各種五花八門的保健品，使很多病友不知要如何選購。對於飲食正常的糖尿病友，美國糖尿病協會和美國營養師協會都並不建議糖尿病友補充保健品、綜合維生素及礦物質。

因此，重要的是需檢視自己的身體狀況與飲食情況，必要時再作補充即可，否則傷身又傷荷包。

講糖編輯部／游能俊診所 林嵐芬 營養師

關鍵字： 保健食品、林嵐芬、營養補充品、眼睛模糊、葉黃素、視力、眼睛保養