醣類和糖類的差別?控制血糖應該減醣還是減糖?

2020/10/20講糖編輯部

攝取食物時,許多人總是說要減醣,但常常有人以為的醣是糖,以為只要喝飲料去糖,但裡面加了許多醣類配料,卻在事後說為什麼血糖一直降不下來呢?

糖類與醣類差在哪裡

1.糖類:屬於精緻糖,身體吸收快,血糖上升速度快

2.醣類:身體能量重要來源,需經過身體轉換才能吸收,血糖上升較糖類慢。




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