炎炎夏日 冰品配料熱量有多少

2020/08/07講糖編輯部/廖翊真營養師

台灣夏天十分炎熱,因此總會想要吃冰消暑一下,但是吃冰選配料的時候,您有注意過哪些配料可能含醣過高嗎?

冰品常見影響血糖的配料

1.糖類的糖水、果醬、煉乳、巧克力醬等

2.醣類珍珠粉圓、芋頭、薏仁、果乾等

要如何選配料才不會配出血糖飆高的冰呢?




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冰淇淋含有高油脂、高糖、高醣等三高特性,因此糖尿病病友吃下肚後,容易升高血糖,要怎麼吃才能安心呢?

安心吃冰淇淋3小招

1.估算醣量 2.代換醣量 3.代換油脂

如果改吃冰棒,是否就不用擔心那麼多呢?與冰淇淋相比,冰棒油脂含量不一定比較少,還有可能包含更多糖水唷!

關鍵字: 冰淇淋醣類計算