為什麼有的人說番茄是水果，有的人卻說是蔬菜呢？番茄有分成蔬菜類與水果類，因此如何認識不同種類的番茄才能正確吃。
1.牛番茄 2.黑柿番茄 3.粉柿番茄 4.桃太郎番茄
1.聖女番茄 2.秀女番茄 3.金童番茄
糖尿病病友想吃番茄來果腹時，除了要辨別番茄的種類外，也要記得適量攝取，以免影響血糖。
參考文獻
1.https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=32533
2.https://consumer.fda.gov.tw/food/tfnd.aspx?nodeID=178
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4.Food Chem 2021 May 1;343:128396.
5.Pharmacol Res. 2020 Sep;159:104966
關鍵字： 蕃茄、水果、蔬菜、番茄
它們都叫「蕃茄」，但其實大蕃茄算「蔬菜類」，小蕃茄是「水果類」喔！
大和小的蕃茄含醣量差很多喔！糖友要注意吃小蕃茄別過量，水果含的糖分也是會影響血糖上升喔！
關鍵字： 蕃茄、水果、蔬菜、食材分辨、番茄
