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喝紅豆水可以降血糖嗎？

2019/06/17講糖編輯部／林圓真 營養師

夏天想要和點甜湯解熱，聽說喝紅豆水可以降血糖，是不是代表多吃也沒事？紅豆水算是高纖食品嗎？紅豆吃多會造成甚麼問題呢？

 

參考資料：

  1. 國人膳食營養素參考攝取量
  2. https://www.hpa.gov.tw/Pages/
  3. Detail.aspx?nodeid=544&pid=725
  4. 衛生福利部食品藥物管理署，食品營養成分資料庫（2018年版）
  5. https://consumer.fda.gov.tw//
  6. Food/TFND.aspx?nodeID=178&t=8&p=3

 

講糖編輯部／林圓真 營養師

關鍵字： 紅豆、膳食纖維、腎臟病、偏方




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