被診斷出癌症好慌張!飲食該如何調整才能幫助治療呢?

2022/07/21講糖編輯部
「糖友阿土伯最近被醫師診斷出有癌症,之前最愛吃美食的他,現在整天待在房間裡,心情很沮喪、睡不好也吃不下。」(延伸閱讀:隱藏在高血糖裡的敵人,為什麼糖尿病病人比較容易得癌症)
剛確診癌症時,容易讓我們緊張、焦慮,也可能會胃口不好、吃不下,該怎麼做才好呢? (延伸閱讀:糖尿病人預防癌症關鍵在飲食!試試正夯的「彩虹飲食法」 )

飲食5大正確方向,幫助維持體重又有好體力

癌症治療過程中,更要好好維持身體營養狀況,飲食設定需朝這5大方向去努力!
  1. 改善治療的效果和耐受度
  2. 維持穩定的體重,避免營養不良發生
  3. 改善外科手術、藥物的治療效果
  4. 降低化療副作用的強度
  5. 讓病人有較好的生活品質
體重的減輕對癌症病人來說很常見,然而,可能會降低生活質量、疾病預後也會較不好,體重減輕可能是以下4個原因。
  1. 口腔黏膜潰瘍,造成吃東西不舒服
  2. 因消化道問題,無法攝取或無法吸收足夠的熱量
  3. 食慾不振、腸道不適
  4. 代謝異常
癌症治療過程中,病人的身體營養狀況非常重要,研究發現如果營養狀況不佳,容易出現這4個問題
  1. 會降低各種癌症的總體存活率
  2. 會降低手術和藥物治療效果
  3. 增加化療相關毒性發生:化療是以細胞毒性藥物消滅或抑制體內癌細胞,但有時候會造成相關的器官損傷
  4. 病人生活品質較差

治療初期,哪2個飲食種類能幫助我抗癌?

除了腸道、口腔等相關癌症會影響進食狀況之外,大部分的癌友會因心情不好而胃口差,學習調適情緒、維持良好的用餐心情格外重要!
三餐都要注意飲食均衡、吃足熱量和蛋白質,幫助保持較好的治療前體重。
  1. 全穀雜糧類:
    生病治療可能會減少活動量,糖友可維持生病前足夠的份量,像是熱量建議為1800大卡的糖友,一天全穀雜糧攝取約12份,約是3個平碗的米飯量
    若體重變輕,建議回診時跟營養師討論,是否要增加全穀雜糧攝取量
  2. 豆魚蛋肉類:
    治療時,蛋白質食物可每天酌量增加2份,像是肉類約一個掌心大小、一塊市場板豆腐、或兩杯豆漿等
確診癌症該怎麼做?哪些飲食種類能幫助抗癌?豆魚蛋肉類、全榖雜糧類都要攝取!
糖友在癌症初期不可避免會感到徬徨、不安,但心情的調適相當重要,身體營養狀況攸關治療結果,對於營養、飲食有任何疑問都應尋求幫助,盡可能諮詢營養師,要有充分的體力才能與癌症對抗!
參考文獻:
  1. Uptodate:The role of parenteral and enteral/oral nutritional support in patients with cancer
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  6. Barret, M., et al., Nutritional status affects treatment tolerability and survival in metastatic colorectal cancer patients: results of an AGEO prospective multicenter study. Oncology, 2011. 81(5-6): p. 395-402.
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網傳十投九效方、憂遁草能治療癌症,我可以吃這個來抗癌嗎?
2022/03/03講糖編輯部 / 蔡宜洵醫師
「糖友林媽媽得了癌症,親友知道以後紛紛提供各式各樣的抗癌秘方,其中聽說十投九效方、憂遁草對癌症治療有奇效,她可以吃偏方來抗癌嗎?」
面對癌症總是讓人徬徨又害怕,只要有人推薦偏方就會想要試試看,但是吃這些網路流傳的偏方真的好嗎?一起來看看真相是什麼吧!(延伸閱讀:別把葡萄糖胺、軟骨素當成護膝仙丹!關節偏方真的有神效嗎?)

癌症十投九效方是什麼?真的可以治療癌症嗎?

癌症十投九效方是民間流傳的治癌方,號稱對於多種癌症皆有療效,還能治癒末期癌症。
不過流傳的資料中有許多藥名被隱藏,如仙XX、半X蓮,其組成、劑量及服用方法並沒有公開統一的版本,只能推論方中部分藥物可能為以下中藥
  • 仙鶴草:止血、止瀉、殺蟲
  • 半枝蓮:清熱解毒,利水消腫
  • 白花蛇舌草:清熱解毒消腫,利濕通淋(通淋是指改善頻尿尿急、小便澀痛、排尿不暢等症狀)
  • 莪朮:活血行氣、消脹止痛
  • 刺五加:健脾益氣、安神、強筋骨
雖然上述藥物在細胞或動物實驗中,發現有抑制腫瘤或抗發炎的效果,但目前並沒有針對「十投九效方」的科學文獻研究,因此還無法證明十投九效方對癌症有治療效果(延伸閱讀:糖友得癌症可以用中醫治療嗎?)  

當有糖尿病,同時罹患癌症,定期監測血糖也是不可忽視!

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如果想吃十投九效方,要注意什麼?

罹癌糖友如果想要服用此方,必須注意藥物的交互作用,如仙鶴草的藥理成分跟口服血糖藥有相似作用,與血糖藥、胰島素並用可能會增加低血糖的風險;而刺五加與抗凝血劑並用則可能提高出血風險。(延伸閱讀:要命的低血糖)
其實,方中藥物如半枝蓮、白花蛇舌草在臨床也是中醫師常開給癌症病患的藥物,與其吃內容未知的十投九效方,不如求診合格中醫師,依個人的病況量身開方。(延伸閱讀:吃中藥會不會飆血糖?糖友面對中醫治療時的常見5大問題)

憂遁草是什麼?真的可以抗癌嗎?

憂遁草又名沙巴蛇草,是一種產於東南亞的常見藥用植物,常被拿來治療帶狀皰疹、蟲蛇咬傷、皮膚紅疹、燒燙傷,近年來也因其抗癌的功效而聲名大噪。
憂遁草的粗製萃取物在多種癌細胞上,可看到抗細胞增生與誘發細胞凋亡的效果,最近還有研究發現與化療藥同時使用,可以比單使用化療藥更降低癌細胞存活率。
但目前研究都僅限於細胞及動物實驗,無法證實在人體也有抗腫瘤效果,憂遁草使用的安全性與安全劑量亦待實驗證實,因此尚無法證明憂遁草可以抗癌喔!(延伸閱讀:喝青錢柳葉茶能降血糖嗎?)
除此之外,憂遁草屬性寒涼,體質虛弱的癌友(例如癌症治療中、常腹瀉、手腳冰冷等)如果服用反而可能讓體虛的狀況加重。


其實,許多民間流傳的抗癌草藥偏方也與憂遁草有類似情況,都缺乏嚴謹的科學證據支持其抗癌的效果,因此臨床上並不鼓勵癌友自行服用草藥做為輔助治療或取代正規治療。
提醒您,偏方之所以稱為「偏」方,就是因為目前還沒有實驗證據支持療效,有時甚至越吃病況越糟。因此正確的觀念應該是:配合醫師建議的治療並定期回診,不要以為來路不明的偏方能讓癌症「痊癒」
參考文獻:
  1. 衛生福利部臺灣中藥典第四版編輯工作小組,臺灣中藥典(第四版),衛生福利部,台北,臺灣,2021。
  2. Jia, Ailing et al. “A review of Acanthopanax senticosus (Rupr and Maxim.) harms: From ethnopharmacological use to modern application.” Journal of ethnopharmacology vol. 268 (2021): 113586. doi:10.1016/j.jep.2020.113586
  3. Park, Mi Jin, and Young-Hwa Kang. “Isolation of Isocoumarins and Flavonoids as α-Glucosidase Inhibitors from Agrimonia pilosa L.” Molecules (Basel, Switzerland) vol. 25,11 2572. 31 May. 2020, doi:10.3390/molecules25112572
  4. Zhu, Fan. "Chemical composition, health effects, and uses of water caltrop." Trends in Food Science & Technology 49 (2016): 136-145.
  5. Chung-Ming Lin, Hsin-Han Chen, Chi-Wen Lung, Hui-Jye Chen, "Recent Advancement in Anticancer Activity of Clinacanthus nutans (Burm. f.) Lindau", Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2021, Article ID 5560502, 13 pages, 2021. https://doi.org/10.1155/2021/5560502
  6. Widjaja, Sry Suryani et al. “Enhanced cytotoxic effects of Clinacanthus nutans and doxorubicin in combination toward breast cancer cell lines.” Journal of advanced pharmaceutical technology & research vol. 12,2 (2021): 152-156. doi:10.4103/japtr.JAPTR_251_20