別傻傻以為偏方可以讓癌症痊癒!菱角水、大蒜真的可以抗癌嗎?

2022/03/16講糖編輯部 / 蔡宜洵醫師
「癌友吳大哥在回診時神秘的問醫生說,他看到很多抗癌秘方像是菱角水、大蒜感覺很有效,是不是可以靠偏方來治療就好?不要化療了?」(延伸閱讀:網傳十投九效方、憂遁草能治療癌症,我可以吃這個來抗癌嗎?)
癌症治療是條漫漫長路,一系列的檢查及治療常讓人身心俱疲,許多癌友會因此想尋求其他療法而嘗試偏方,但偏方真的可以抗癌嗎?(延伸閱讀:糖友得癌症可以用中醫治療嗎?)

為什麼謠傳菱角水可以治癌症?

因為菱角全株都富有酚類化合物,多攝取酚類化合物被認為與降低心血管疾病、癌症、神經退化有關聯。
現代研究發現,菱角的萃取物具有以下效果:
  • 抗癌
  • 抗發炎
  • 抗菌
  • 抗氧化
  • 增強免疫
細胞實驗中,菱角所含的沒食子酸可抑制人類白血病細胞的生長,而水萃取物和甲醇萃取物則可以抑制人類肝癌、胃癌細胞及攝護腺癌細胞株的生長。
而且菱角皮比菱角仁具有更多的酚類化合物,或許才會有菱角帶殼烹煮的菱角水可以抗癌的說法。

喝菱角水可以抗癌嗎?

無法證實!目前菱角的相關實驗都是使用菱角萃取物或選取菱角內的單一化學成分,並且經過特殊製備(曬乾、研磨成粉、離心、有機溶劑萃取…等等),與菱角水單純的「水煮菱角」有所差異,且目前並沒有與「菱角水」相關的實驗,因此菱角水是否能幫助治療癌症還無法證實。
而且澱粉是菱角的主要成分,在水分以外有80%的重量都是澱粉。民間流傳的治癌菱角水多為洗淨後連殼切碎加水烹煮,相較於原形的菱角,更容易被人體消化吸收,造成血糖的波動,若有糖尿病更要特別注意。  糖尿病人可以喝菱角水來抗癌嗎?

聽說吃大蒜可以抗癌?大蒜精也可以嗎?

大蒜及其活性物質在動物及細胞實驗中被發現有以下作用:
  • 調節致癌物代謝酵素(加速致癌物質代謝)
  • 暫停細胞週期(使細胞暫停生長/發展)
  • 誘發細胞凋亡
  • 抑制癌症訊號傳遞
但攝取大蒜/大蒜精對人體影響的隨機對照試驗很稀少,且目前研究尚無法確定大蒜與癌症的關聯性,因此想單靠吃大蒜來治療癌症是不切實際的想法。 
糖尿病人可以吃大蒜可以抗癌嗎?

日常飲食上,吃大蒜要注意什麼?

現有文獻中,少部分研究顯示大蒜濃縮補充劑(俗稱大蒜精)會增加罹癌風險,而從食物中攝取大蒜則尚未顯示會增加罹癌風險,因此攝取天然的原形食物還是比較安全
生食或低溫烹調雖然可以保留較多大蒜的活性成分,但須注意大蒜有以下影響:
  • 腸胃道刺激性:可能引發腸胃不適
  • 增加肝臟代謝功能:加速藥物代謝、影響藥效
  • 減緩血液凝結:與抗凝血劑並用可能提高出血風險因此有在服用抗凝血劑的糖友需多多注意,應避免過量攝取大蒜。

提醒您,偏方的療效大多缺乏科學實證、成分沒有經過詳細分析和檢驗,也不知道與抗癌藥物是否有交互作用,一般不建議自行使用,千萬不要以為偏方可以讓癌症「痊癒」。
參考文獻:
  1. 衛生福利部臺灣中藥典第四版編輯工作小組,臺灣中藥典(第四版),衛生福利部,台北,臺灣,2021。
  2. Jia, Ailing et al. “A review of Acanthopanax senticosus (Rupr and Maxim.) harms: From ethnopharmacological use to modern application.” Journal of ethnopharmacology vol. 268 (2021): 113586. doi:10.1016/j.jep.2020.113586
  3. Park, Mi Jin, and Young-Hwa Kang. “Isolation of Isocoumarins and Flavonoids as α-Glucosidase Inhibitors from Agrimonia pilosa L.” Molecules (Basel, Switzerland) vol. 25,11 2572. 31 May. 2020, doi:10.3390/molecules25112572
  4. Zhu, Fan. "Chemical composition, health effects, and uses of water caltrop." Trends in Food Science & Technology 49 (2016): 136-145.
  5. Chung-Ming Lin, Hsin-Han Chen, Chi-Wen Lung, Hui-Jye Chen, "Recent Advancement in Anticancer Activity of Clinacanthus nutans (Burm. f.) Lindau", Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2021, Article ID 5560502, 13 pages, 2021. https://doi.org/10.1155/2021/5560502
  6. Widjaja, Sry Suryani et al. “Enhanced cytotoxic effects of Clinacanthus nutans and doxorubicin in combination toward breast cancer cell lines.” Journal of advanced pharmaceutical technology & research vol. 12,2 (2021): 152-156. doi:10.4103/japtr.JAPTR_251_20
  7. Lee, Jounghee et al. “Effects of garlic intake on cancer: a systematic review of randomized clinical trials and cohort studies.” Nutrition research and practice vol. 15,6 (2021): 773-788. doi:10.4162/nrp.2021.15.6.773
  8. Wang, Juan et al. “Effect of garlic supplement in the management of type 2 diabetes mellitus (T2DM): a meta-analysis of randomized controlled trials.” Food & nutrition research vol. 61,1 1377571. 27 Sep. 2017, doi:10.1080/16546628.2017.1377571



推薦文章
網傳十投九效方、憂遁草能治療癌症,我可以吃這個來抗癌嗎?
2022/03/03講糖編輯部 / 蔡宜洵醫師
「糖友林媽媽得了癌症,親友知道以後紛紛提供各式各樣的抗癌秘方,其中聽說十投九效方、憂遁草對癌症治療有奇效,她可以吃偏方來抗癌嗎?」
面對癌症總是讓人徬徨又害怕,只要有人推薦偏方就會想要試試看,但是吃這些網路流傳的偏方真的好嗎?一起來看看真相是什麼吧!(延伸閱讀:別把葡萄糖胺、軟骨素當成護膝仙丹!關節偏方真的有神效嗎?)

癌症十投九效方是什麼?真的可以治療癌症嗎?

癌症十投九效方是民間流傳的治癌方,號稱對於多種癌症皆有療效,還能治癒末期癌症。
不過流傳的資料中有許多藥名被隱藏,如仙XX、半X蓮,其組成、劑量及服用方法並沒有公開統一的版本,只能推論方中部分藥物可能為以下中藥
  • 仙鶴草:止血、止瀉、殺蟲
  • 半枝蓮:清熱解毒,利水消腫
  • 白花蛇舌草:清熱解毒消腫,利濕通淋(通淋是指改善頻尿尿急、小便澀痛、排尿不暢等症狀)
  • 莪朮:活血行氣、消脹止痛
  • 刺五加:健脾益氣、安神、強筋骨
雖然上述藥物在細胞或動物實驗中,發現有抑制腫瘤或抗發炎的效果,但目前並沒有針對「十投九效方」的科學文獻研究,因此還無法證明十投九效方對癌症有治療效果(延伸閱讀:糖友得癌症可以用中醫治療嗎?)  

如果想吃十投九效方,要注意什麼?

罹癌糖友如果想要服用此方,必須注意藥物的交互作用,如仙鶴草的藥理成分跟口服血糖藥有相似作用,與血糖藥、胰島素並用可能會增加低血糖的風險;而刺五加與抗凝血劑並用則可能提高出血風險。(延伸閱讀:要命的低血糖)
其實,方中藥物如半枝蓮、白花蛇舌草在臨床也是中醫師常開給癌症病患的藥物,與其吃內容未知的十投九效方,不如求診合格中醫師,依個人的病況量身開方。(延伸閱讀:吃中藥會不會飆血糖?糖友面對中醫治療時的常見5大問題)

憂遁草是什麼?真的可以抗癌嗎?

憂遁草又名沙巴蛇草,是一種產於東南亞的常見藥用植物,常被拿來治療帶狀皰疹、蟲蛇咬傷、皮膚紅疹、燒燙傷,近年來也因其抗癌的功效而聲名大噪。
憂遁草的粗製萃取物在多種癌細胞上,可看到抗細胞增生與誘發細胞凋亡的效果,最近還有研究發現與化療藥同時使用,可以比單使用化療藥更降低癌細胞存活率。
但目前研究都僅限於細胞及動物實驗,無法證實在人體也有抗腫瘤效果,憂遁草使用的安全性與安全劑量亦待實驗證實,因此尚無法證明憂遁草可以抗癌喔!(延伸閱讀:喝青錢柳葉茶能降血糖嗎?)
除此之外,憂遁草屬性寒涼,體質虛弱的癌友(例如癌症治療中、常腹瀉、手腳冰冷等)如果服用反而可能讓體虛的狀況加重。


其實,許多民間流傳的抗癌草藥偏方也與憂遁草有類似情況,都缺乏嚴謹的科學證據支持其抗癌的效果,因此臨床上並不鼓勵癌友自行服用草藥做為輔助治療或取代正規治療。
提醒您,偏方之所以稱為「偏」方,就是因為目前還沒有實驗證據支持療效,有時甚至越吃病況越糟。因此正確的觀念應該是:配合醫師建議的治療並定期回診,不要以為來路不明的偏方能讓癌症「痊癒」
參考文獻:
  1. 衛生福利部臺灣中藥典第四版編輯工作小組,臺灣中藥典(第四版),衛生福利部,台北,臺灣,2021。
  2. Jia, Ailing et al. “A review of Acanthopanax senticosus (Rupr and Maxim.) harms: From ethnopharmacological use to modern application.” Journal of ethnopharmacology vol. 268 (2021): 113586. doi:10.1016/j.jep.2020.113586
  3. Park, Mi Jin, and Young-Hwa Kang. “Isolation of Isocoumarins and Flavonoids as α-Glucosidase Inhibitors from Agrimonia pilosa L.” Molecules (Basel, Switzerland) vol. 25,11 2572. 31 May. 2020, doi:10.3390/molecules25112572
  4. Zhu, Fan. "Chemical composition, health effects, and uses of water caltrop." Trends in Food Science & Technology 49 (2016): 136-145.
  5. Chung-Ming Lin, Hsin-Han Chen, Chi-Wen Lung, Hui-Jye Chen, "Recent Advancement in Anticancer Activity of Clinacanthus nutans (Burm. f.) Lindau", Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2021, Article ID 5560502, 13 pages, 2021. https://doi.org/10.1155/2021/5560502
  6. Widjaja, Sry Suryani et al. “Enhanced cytotoxic effects of Clinacanthus nutans and doxorubicin in combination toward breast cancer cell lines.” Journal of advanced pharmaceutical technology & research vol. 12,2 (2021): 152-156. doi:10.4103/japtr.JAPTR_251_20