自從得了糖尿病,醫師、營養師、衛教師、身邊的親戚朋友老是耳提面命, 要我吃東西一定要注意份量,不然血糖 控制不好的話,很多病都會找上門...
但是到底要怎麼吃才叫做份量剛好?我知道糖尿病不能吃太多白飯跟水果,所以我都靠感覺抓,好像吃多了就趕快停下來, 常常沒吃飽還是會害怕,不曉得我今天吃這樣會不會太多....
原本覺得吃美食是一種享受,但現在吃東西卻突然變成變成一種考試,好像這個月多吃這一口,下次回診身體就會用 糖化血色素不及格來懲罰我....
難道這一輩子吃飯都要這樣提心吊膽嗎?
有沒有更好的方法,讓我吃東西再也不用「憑感覺」?
「我可以吃多少」其實沒有那麼難?
其實想要抓出每天可以吃的份量,真的沒有您想像的那麼困難喔!(延伸閱讀:認識糖尿病-飲食常見問題)
《失控的不是血糖,而是你的飲食》這本書,不僅詳細介紹了會影響血糖食物有哪些,也帶著大家利用體重與熱量,簡單算出一天可以吃幾份醣。
透過簡單5步驟算好份量,再搭配一份醣可以吃多少, 就能對於每天吃下肚的食物更有概念,再也不用擔心沒拿捏好進食量而讓血糖失控。
5步驟算出一天可以吃幾份醣?