為什麼人人都該入手這本《失控的不是血糖，是你的飲食》

2025/04/16講糖編輯部

為什麼講糖要出書？

講糖自2017年成立以來，製作與分享了許多糖尿病領域的衛教內容，例如藥物如何幫助血糖的控制、飲食種類分辨和迷思破解、生活照護，以及血糖監測等主題，在這些年裡，我們最常被糖友問到的問題，不外乎是：「哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃？」「想吃美食，但怕血糖高該怎麼辦？」「我知道糖尿病要控制飲食，但對我來說太困難！」

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原來，糖友在糖尿病飲食的路上，遇到最大的困擾，其實是「不知道該如何調配飲食」以及「分辨錯食物種類」。

許多糖友對於飲食有著錯誤的迷思，以為光靠血糖藥就能控制好病情，未同步改變飲食習慣，或是隨意聽信偏方，想藉由民間療法來取代藥物，甚至把偏方當成唯一解藥，渴望糖尿病可以一舉痊癒，卻反而使病況越來越不理想。

有鑑於此，講糖決定將糖友最常遇到的飲食控制困惑以及控制血糖迷思，透過完整的架構和邏輯，一步一步帶領您建立正確飲食觀念，並且破除迷思，及了解如何控制血糖，讓糖友能對生活更有掌握度，也可以輕鬆控制好血糖。

這本書在講什麼？

本書從最基本的認識六大類食物開始，講解每一種類別對於身體與血糖的影響，緊接著一一破解糖友最常見的飲食地雷以及偏方真相，並且透過簡單的六個步驟，教導讀者如何做好醣類分配與計算一份醣，以及該如何吃外食、看營養標示，讓糖友能夠吃出安心與吃出好血糖。

(延伸閱讀：跟著許碧惠營養師一起讀《失控的不是血糖，是你的飲食》)

為什麼一定要讀？

若您在糖尿病飲食的控糖路上，已經跌跌撞撞好長一段時間，用了許多方法，總是不盡理想，可以試著透過《失控的不是血糖，是你的飲食》這本工具書來找出原因與獲得答案，書中不僅有邏輯的將「飲食」相關的觀念完整說明，內頁也運用了大量的插圖來輔助講解，讓您在輕鬆閱讀這本書的過程中，對於飲食的疑惑能夠豁然開朗。

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關鍵字： 健康飲食、六大類食物、飲食偏方、飲食迷思、飲食觀念、糖尿病飲食、控制血糖、醣類分配、計算一份醣、外食、營養標示

我很努力,但血糖控制成效不好

我有按時吃藥也都有量血糖，
為何我的血糖總是忽高忽低？
上次半夜低血糖還跑急診！

糖尿病好複雜，不知該如何控制

醫院老師好像講了很多重要的事，
但我聽完還是不知道該怎麼辦，
到底怎麼做才不會出問題？

生活被控制，讓我憂鬱苦悶

過節聚餐滿桌好菜，卻吃得提心吊膽！
外出旅行擔心低血糖，不敢跑遠！
擔心血糖控制不好影響工作表現！

家人有糖尿病，不知該如何照顧

家裡常為了「能吃什麼」在爭執，
照顧有血糖問題的家人傷透腦筋，
家裡氣氛一直好低迷！

課程內容分為2種（2擇一）
老師會根據您的情形，動態調整課程內容（海外人士可透過網路方式進行）

1.基礎課程：

適合對象：剛發病對糖尿病不懂，或不是很明白糖尿病相關衛教內容
課程內容：

深度了解糖尿病的各項因素。讓你了解血糖，胰島素，與糖尿病的關係，以及不同的生活習慣對血糖的影響。有好的基礎才能理解控制血糖的關鍵！
解讀血糖數值變化的意義。正確的血糖監測的方式以及時機，才能從血糖的變化趨勢找出問題。並檢視您的驗血報告，討論與醫療人員的溝通要點。
檢驗您的飲食內容。從您的飲食內容以及方式找出問題，給出建議。教您選對食物、吃對份量、做好食物份量代換，搭配血糖數值，才能穩定血糖。

2.進階課程：
適合對象：努力控制糖尿病，但是血糖還是不太穩定，想找出原因的資深糖友

以42種影響血糖的關鍵要素，延伸討論飲食代換方式、外食技巧、飲食迷思、營養標示等。
不同運動時間、種類等各種狀況的血糖變化，及如何因應。
特例解決：生病、吃錯藥、打藥物怎麼辦或腎功能異常、失眠、月經荷爾蒙影響血糖的怎麼處理等

3.課程結束時，也會與您梳理重點，討論出回診詢問單的內容，讓您之後與醫生討論時，知道要問醫生什麼問題，想要知道什麼答案，更清楚掌握自己的狀態。

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課程諮詢請洽：
課程專員Line帳號0972260850，或是致電0972260850，由專員為您說明上課細節並敲定日期。

杜思德醫師強力推薦您
冠怡老師是我合作過衛教護理師當中，
最能夠了解病人在和糖尿病奮鬥的過程中，內心最無助以及害怕的感受。
她同時具備優異的洞察能力能找出適合不同病人的解決方案，
更具備天生的溝通能力能讓病患和家屬能理解，並付諸行動，解決問題。
在此推薦林冠怡老師的個人深入學習方案。

杜柏村院長
與冠怡老師討論糖尿病問題時
特別能感受到她對病人的同理心
也對該如何好好控糖，有獨到的見解
她能開設深入的控糖課程，
實在是病人和家屬的福音！
強力推薦您這堂課～

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