牛肉麵＋燙青菜
營養師小叮嚀：
紅燒牛肉湯以瘦肉為主，麵條相當於1又4分之一碗飯的醣量及牛肉有3.5份肉類，可依照個人建議量食用。
紅燒湯麵（素食）
營養師小叮嚀：
豆包稍微先炸過，但吃起來仍十分軟嫩，湯頭清甜不會油膩，加上青菜和蘿蔔的蔬菜量很夠，熱量仍不超過500大卡！
紹子麵＋青菜湯＋滷蛋＋小菜（豆干小魚）
營養師小叮嚀：
此餐食屬清淡少油，不論加點燙青菜或青菜湯一份，供應的青菜份量足夠！
什錦麵＋小菜
營養師小叮嚀：
此湯頭特別採用似日式豚骨拉麵的白色高湯，所以多估算一份動物油，也是有膽固醇的喔！
