冬天喝湯暖胃，糖友選擇大哉問

2019/11/18講糖編輯部

寒冷的冬夜來碗熱呼呼的湯品，讓人感覺好溫暖，但湯品的烹煮方式和選用的食材，可會讓營養成分差個十萬八千里，只要選對湯來喝，仍然可以暖胃又喝得沒負擔喔！

酸辣湯

◆酸辣湯：勾芡湯品會加入精製澱粉，一碗300克的湯可能就有0.3份的醣

★建議：若喝了勾芡的湯品，在主食攝取上就要減量。

芋頭排骨湯

◆芋頭：芋頭、地瓜和南瓜等食材常被誤認為是蔬菜，但屬於全榖根莖類，澱粉量高， 2~3塊芋頭就約1份醣

◆排骨：2~3塊排骨則為1份蛋豆魚肉類

★建議：食物的配菜若含有全榖根莖類食物時，就必須減少主食份量。

菜頭貢丸湯

◆菜頭：3~4塊菜頭約0.5份蔬菜

◆貢丸：2顆貢丸則為一份蛋豆魚肉類

★建議：貢丸屬於加工食物，油脂含量高；如果喝了貢丸湯，當天的餐點油脂攝取量就要減少。

青菜豆腐湯

◆青菜：約有0.5份的青菜

◆豆腐：約有0.3份的蛋豆魚肉類

★建議：口味清爽又不會對身體造成負擔，若覺得不夠還可以加顆雞蛋替營養升級。

關鍵字： 飲食、湯、酸辣湯、貢丸湯、芋頭排骨湯、青菜豆腐湯

我很努力,但血糖控制成效不好

我有按時吃藥也都有量血糖，
為何我的血糖總是忽高忽低？
上次半夜低血糖還跑急診！

糖尿病好複雜，不知該如何控制

醫院老師好像講了很多重要的事，
但我聽完還是不知道該怎麼辦，
到底怎麼做才不會出問題？

生活被控制，讓我憂鬱苦悶

過節聚餐滿桌好菜，卻吃得提心吊膽！
外出旅行擔心低血糖，不敢跑遠！
擔心血糖控制不好影響工作表現！

家人有糖尿病，不知該如何照顧

家裡常為了「能吃什麼」在爭執，
照顧有血糖問題的家人傷透腦筋，
家裡氣氛一直好低迷！

課程內容分為2種（2擇一）
老師會根據您的情形，動態調整課程內容（海外人士可透過網路方式進行）

1.基礎課程：

適合對象：剛發病對糖尿病不懂，或不是很明白糖尿病相關衛教內容
課程內容：

深度了解糖尿病的各項因素。讓你了解血糖，胰島素，與糖尿病的關係，以及不同的生活習慣對血糖的影響。有好的基礎才能理解控制血糖的關鍵！
解讀血糖數值變化的意義。正確的血糖監測的方式以及時機，才能從血糖的變化趨勢找出問題。並檢視您的驗血報告，討論與醫療人員的溝通要點。
檢驗您的飲食內容。從您的飲食內容以及方式找出問題，給出建議。教您選對食物、吃對份量、做好食物份量代換，搭配血糖數值，才能穩定血糖。

2.進階課程：
適合對象：努力控制糖尿病，但是血糖還是不太穩定，想找出原因的資深糖友

以42種影響血糖的關鍵要素，延伸討論飲食代換方式、外食技巧、飲食迷思、營養標示等。
不同運動時間、種類等各種狀況的血糖變化，及如何因應。
特例解決：生病、吃錯藥、打藥物怎麼辦或腎功能異常、失眠、月經荷爾蒙影響血糖的怎麼處理等

3.課程結束時，也會與您梳理重點，討論出回診詢問單的內容，讓您之後與醫生討論時，知道要問醫生什麼問題，想要知道什麼答案，更清楚掌握自己的狀態。

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杜思德醫師強力推薦您
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最能夠了解病人在和糖尿病奮鬥的過程中，內心最無助以及害怕的感受。
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在此推薦林冠怡老師的個人深入學習方案。

杜柏村院長
與冠怡老師討論糖尿病問題時
特別能感受到她對病人的同理心
也對該如何好好控糖，有獨到的見解
她能開設深入的控糖課程，
實在是病人和家屬的福音！
強力推薦您這堂課～

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