「我都喝糖尿病牛奶不會血糖高!」
「喝糖尿病牛奶會降血糖嗎?」
「營養師,廣告說喝糖尿病牛奶可以穩定血糖!真的嗎?」
這些問題到底正不正確呢?讓我們一起來釐清觀念吧!
Q1:不甜的糖尿病配方營養品,喝多血糖會上升嗎?
會唷!糖尿病配方營養品是針對糖尿病患的營養需求所設計,成分含有醣類、蛋白質、脂肪三大營養素為均衡配方,所以要注意喝糖尿病配方營養品不會降血糖,喝之前要考慮如何取代正餐飲食和做好醣類代換,避免發生高血糖。
Q2:一般均衡營養品與標榜糖尿病適用營養品有何不同?
- 營養品中三大營養素的比例
- 有無額外添加糖?額外添加糖的種類是代糖嗎?
- 有無額外添加膳食纖維?
- 額外添加了與血糖相關之輔助產品?
這些是一般均衡營養品與糖尿病配方營養品可能不同的地方,建議購買或飲用前先看清楚標示再飲用。
Q3:「我的小孩怕我營養不夠,買糖尿病配方營養品給我喝,不喝可惜,喝了又怕血糖變高,怎麼辦?」
糖尿病營養品內一樣含有醣類會影響血糖,所以喝配方奶之前記得「停看聽」:
- 停下來看成分
看清楚糖尿病配方營養品的營養標示。
- 看醣類算份數
注意本產品含有幾份及計算醣量(總醣量=每份碳水化合物克數x本包裝總份數),若膳食纖維超過5公克,則計算出的總醣量要減去膳食纖維的克數,才是實際含醣量。
- 聽營養師建議
與營養師討論使用糖尿病營養品時機及如何與餐食搭配。
糖友若可由口進食,建議以新鮮食材烹調而成的料理為主,倘若因為身體不適,食慾不佳,與營養師諮詢討論後,正確使用糖尿病配方營養品。
若使用糖尿病配方營養品,總攝取的醣量要與原本正常由口進食時的醣量攝取一致,避免攝取過多醣量和熱量影響血糖和體重。
舉例來說:若是糖尿病配方營養品標示中一罐含醣量為33公克,約為2.2份醣類,相當於約半碗白飯的醣量,那麼原本吃一碗的飯量則需扣掉半碗飯量,並搭配富含膳食纖維之蔬菜與豆魚蛋肉類食物。
以上視個案情況給予不同的搭配,建議可以正常進食者以新鮮食材烹調的料理為主,並規律正餐進食;若正常吃正餐又搭配糖尿病配方奶,血糖反而易控制不佳。
市售糖尿病配方營養品五花八門,添加之維生素、礦物質…...等各種輔助產品,其中的作用機制、副作用、以及與藥物交互作用都要考慮到,建議使用前先與醫師或營養師討論,必能吃得營養又能控醣。
講糖編輯部/林依婷 營養師
控制血糖一定要吃營養品嗎?
2020/07/02陳紋慧營養師/講糖編輯部
糖尿病吃那麼少營養夠嗎?坊間有很多「降糖」食品,喝了真的可以降低血糖嗎?糖尿病配方那麼多,我該如何挑選營養品?我們一起聽聽營養師怎麼說!