不同芒果品種的一份醣量大不同！糖尿病人一次可以吃多少？

2023/05/31講糖編輯部

文章重點

「昨天經過水果攤時看見一位太太買了好幾種芒果，心中滿滿的羨慕感湧上，自從有了糖尿病之後就不敢吃最愛的芒果了，但我真的完全不能吃嗎？」 (延伸閱讀：天然的尚好，蔬菜的甜、蜂蜜的甜都是自然甜，會影響血糖嗎?)

芒果含有哪些營養素？

芒果，富含以下５大營養素，都是人體所需要的！

芒果GI值在55-70之間，是中升醣指數水果，雖然營養素多，提醒務必控制每次攝取份量！因爲芒果主要成份為醣類，若攝取過多容易造成高血糖及高三酸甘油脂，導致脂肪肝或肥胖。

每種芒果去以攝取的一份醣份量是不同的

糖尿病人每日水果攝取量建議為2份，一份水果60大卡，約1個拳頭大，含有15克的醣！芒果常見品種有愛文芒果、金煌芒果和土芒果，以下均為一份水果的份量

芒果主要產期約在4月底到8月底，過季後懷念芒果滋味可以吃芒果乾嗎？芒果乾烘製過程會將水分蒸發、糖分濃縮，導致甜度與熱量更高，1片芒果乾約半個手掌大小就等於水果1份！選購時需特別注意成分表，不額外加糖、防腐劑、香料等添加物為優先。

天氣熱想吃芒果冰？簡易3步驟做出低醣Q彈芒果冰

炎熱的夏天總會讓人想來碗消暑的冰品，其實只要選對種類、注意吃的份量，就可以聰明吃冰又不怕血糖飆高，跟著以下3步驟做出低醣芒果冰！

將150g愛文芒果打成泥
切碎無糖白蒟蒻，與芒果泥一同放入碗中
將碗中的食材倒入製冰模型中放入冷凍，芒果冰棒就完成了
- 推薦低醣配料：白蒟蒻、仙草、愛玉、白木耳及寒天凍等低熱量食材
- 避免含糖配料：珍珠、芋圓、布丁、粉條、紅豆等，容易使血糖升高

參考文獻：

關鍵字： 芒果、血糖、水果、維生素、芒果冰、膳食纖維

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關鍵字： 一份醣、季節水果、芒果、哈密瓜、美濃瓜、西瓜