如果沒有營養標示,又該怎麼辦?
許多我們日常生活中常接觸的食物,購買時是沒有營養標示的,例如去市場買菜、傳統麵包店買麵包、辦年貨時的散裝食品等等,這時候提供你簡單的三種方式控制份量。
- 尋找相似食物的營養標示:市場的菜沒有標示,不如到賣場看看吧,比方你想買個菠蘿麵包,在傳統麵包店沒有清楚標示,就到便利商店看看吧,便利商店的麵包會有清楚的標示,可以當作參考,多走幾步路、多比幾家店,健康更有保障。
- 查閱食藥署網站:食藥署的網站上有完整資料,標明原型食物每100克所含的營養成分,可作為參考。
- 飯前飯後量血糖:量血糖是身體最直接的感受,在飯前和飯後各量一次,就知道這個食物對你的血糖有多大的影響。