天氣轉熱，想吃個優酪解暑一下，但看了營養標示發現熱量並不低，想吃又擔心熱量高會變胖！
一份醣廚房教你做出減醣點心「高纖護腸道的奇異果優酪乳凍」。
奇異果富含維生素C與膳食纖維，營養素之高，適量食用能預防心血管疾病。
優酪乳內含益生菌可以促進腸胃健康，對有骨質疏鬆的人來說，也是很好的鈣質補充來源。
不管是早餐、午餐後都很適合享用，對於夏天想減肥，非常推薦這道低醣食譜。
材料：
- 奇異果 40 公克
- 洋菜粉 1公克
- 優酪乳 150 cc
- 水 150 cc
作法：
- 先將奇異果切丁
- 將水與洋菜粉倒入鍋中並小火加熱
- 等待洋菜粉融化
- 關火，並倒入優酪乳拌勻
- 承入盤中並冷藏
- 奇異果鋪在優酪乳上就完成了
吃益生菌可以降血糖？3個重點帶您正確補充益生菌
2019/01/24講糖編輯部
部分研究顯示，補充益生菌可以輔助調控血糖，因此對於糖尿病病友來說，適量的補充益生菌，可以達到控制血糖的效果，但真正落實飲食、生活型態的調整才是不二法門。
補充益生菌的好處
1.緩解便秘 2.增強人體免疫力
3.緩解腹瀉 4.輔助調控血糖
但是想吃益生菌...到底該吃多少分量才對?還要要吃多久才真正有效呢？
講糖編輯部
